Menu's vanaf 10 personen
Aperitieven


  • Aperitief Maison
  • Cava viva
  • Kirr Royal
  • Cava Cocktail
  • Cocktail valavond
  • Cocktail Tropical
Voorgerechten


  • Scampi's Sparrenhof
  • Artisinale garnaalkroketten
  • Schelvisje met prei
  • Haasje van kabeljouw mouseline
  • Vissoep op Chefs wijze
  • Tartare van gemarineerde zalm, brunoise van appel en groenten, youhourtdressing
  • Tartare van tonijn advocado en frisse frisée salade
  • Tongfilets Sparrenhof
  • Carpacio van rundsvlees
  • Duo gemarineerde en gerookte zalm
  • Visserspannetje uit de Noordzee
  • 1/2 dozijn oesters warm of koud
  • asperges op z'n vlaams ( maart-juni )
  • asperges met gerookte zalm ( maart-juni )

 

 

Hoofdgerechten


  • Chateau briand met verschillende sauzen - warme groenten - frietjes (supl. 5 € )
  • Cote à los - salades - sauzen - verse frietjes
  • Gemarineerd varkenshaasje - warme groenten - frieten
  • Springbok uit Zuid Afrika, jus - aangepaste groenten - gratin Dauphinois
  • Lamskroon met seizoensgroenten, mosterdsaus (supl. 5 € )
  • Kalfsfilet met sezoensgroenten, Parijse champignonsaus en kroketten (supl. 8 € )
  • Kangoeroe filet uit Nieuw Zeeland op chefs wijze - gratin dauphinois
  • Irisch rib eye met salades - verse frieten
  • Hertekalffilet met aangepaste groenten - gratin Dauphinois (supl. 8 € )
  • Mixed gril Stroganof met verse frieten
  • Scampi maison - warme groenten - frietjes
  • Gevarieerd visbord met een Julienne van groenten - puree
  • Kabelauwhaas julienne van groenten - puree aardappels
Nagerechten


  • Ijstaart met vers fruit en coulis
  • Ijslam met vers fruit en coulis
  • Crème brulèe
  • Crème catalan
  • Chocolade Trufito met vers fruit en coulis
  • Vanille-ijs met chocoladesaus
  • Dessert bordje ( pannekoek - ijs - chocoladmousse - sorbet - appeltaart - vers fruit )
  • Moelleux chocolade - vanilleijs - coulis
  • Irisch coffee
Prijs van de menu's


  • € 45.00 p/p zonder aperitief en dranken
  • € 50.00 p/p met aperitief 2 glaasjes en 2 hapjes zonder dranken
  • € 65.00 p/p met aperitief 2 glaasjes en 2 hapjes + witte en rode wijnen
  • (waters worden apart gerekend)
  • € 67.00 p/p met koffie 2 tassen
  • Wel mogelijk om de dranken apart te nemen aan kaartprijzen

 

  • DJ SET gewenst ? 10.00 € p/gereserveerde persoon ( je mag er ook zelf één kiezen ).
  • Bij deze menu's MOET iedereen DEZELFDE menu nemen
  • meerkeuze menu's max 2 voor en 2 hoofdgerechten , daarvoor dient U zelf een lijst van bij te houden.
  • vegitarisch doen wij op aanvraag

    Het aantal gereserveerde plaatsen = het aantal te betalen plaatsen
    (vb: met 20 reserveren en met 18 komen = 20 betalen)