Aperitieven
Aperitief Maison
Cava Viva
Kirr Royal
Maison alcoholvrij
Voorgerechten
Scampi's Sparrenhof
Artisanale garnaalkroketten
Schelvisje met prei
Haasje van kabeljouw mouseline
Tartare van gemarineerde zalm, brunoise van appel en groenten, yoghurtdressing
Tartare van tonijn avocado en frisse frisée salade
Tongfilets Sparrenhof
Carpacio van rundsvlees
Duo gemarineerde en gerookte zalm
Visserspannetje uit de Noordzee
1/2 dozijn oesters warm of koud
Asperges op z'n vlaams ( maart-juni )
Asperges met gerookte zalm ( maart-juni )
Hoofdgerechten
Chateaubriand met verschillende sauzen - warme groenten - frietjes (supl. €5)
Côte à l'os - salades - sauzen - verse frietjes
Gemarineerd varkenshaasje - warme groenten - frieten
Springbok uit Zuid-Afrika, jus - aangepaste groenten - gratin Dauphinois
Lamskroon met seizoensgroenten, mosterdsaus (supl. €5)
Kalfsfilet met seizoensgroenten, Parijse champignonsaus en kroketten (supl. €8)
Kangoeroe filet uit Nieuw-Zeeland op chefs wijze - gratin Dauphinois
Irisch rib eye met salades - verse frieten ( supl. €5)
Hertekalffilet met aangepaste groenten - gratin Dauphinois (supl. €8)
Mixed gril Stroganof met verse frieten
Scampi maison - warme groenten - frietjes
Gevarieerd visbord met een Julienne van groenten - puree
Kabelauwhaas julienne van groenten - puree aardappels
Nagerechten
Ijstaart met vers fruit en coulis
Ijslam met vers fruit en coulis
Crème brûlée
Crème Catalan
Chocolade mousse
Vanille-ijs met chocoladesaus
Dessertbordje long bar topaz (supl. €5)
Moelleux chocolade - vanilleijs - coulis
Irish coffee
Prijzen
€49.50 p/p zonder aperitief en dranken
€57.00 p/p met aperitief 2 glaasjes en 2 hapjes zonder dranken
€71.50 p/p met aperitief 2 glaasjes en 2 hapjes + witte en rode wijnen
€75.00 p/p met aperitief 2 glaasjes en 2 hapjes + witte en rode wijnen en 2 tassen koffie
Waters worden apart gerekend - ook mogelijk om de dranken apart te nemen aan kaartprijzen.
