Feesten

 
Menu's vanaf 10 personen

Aperitieven


Aperitief Maison

Cava Viva

Kirr Royal

Maison alcoholvrij

Voorgerechten


Scampi's Sparrenhof

Artisanale garnaalkroketten

Schelvisje met prei

Haasje van kabeljouw mouseline

Tartare van gemarineerde zalm, brunoise van appel en groenten, yoghurtdressing

Tartare van tonijn avocado en frisse frisée salade

Tongfilets Sparrenhof

Carpacio van rundsvlees

Duo gemarineerde en gerookte zalm

Visserspannetje uit de Noordzee

1/2 dozijn oesters warm of koud

Asperges op z'n vlaams ( maart-juni )

Asperges met gerookte zalm ( maart-juni )

Hoofdgerechten


Chateaubriand met verschillende sauzen - warme groenten - frietjes (supl. €5)

Côte à l'os - salades - sauzen - verse frietjes

Gemarineerd varkenshaasje - warme groenten - frieten

Springbok uit Zuid-Afrika, jus - aangepaste groenten - gratin Dauphinois

Lamskroon met seizoensgroenten, mosterdsaus (supl. €5)

Kalfsfilet met seizoensgroenten, Parijse champignonsaus en kroketten (supl. €8)

Kangoeroe filet uit Nieuw-Zeeland op chefs wijze - gratin Dauphinois

Irisch rib eye met salades - verse frieten ( supl. €5)

Hertekalffilet met aangepaste groenten - gratin Dauphinois (supl. €8)

Mixed gril Stroganof met verse frieten

Scampi maison - warme groenten - frietjes

Gevarieerd visbord met een Julienne van groenten - puree

Kabelauwhaas julienne van groenten - puree aardappels

Nagerechten


Ijstaart met vers fruit en coulis

Ijslam met vers fruit en coulis

Crème brûlée

Crème Catalan

Chocolade mousse

Vanille-ijs met chocoladesaus

Dessertbordje long bar topaz

Moelleux chocolade - vanilleijs - coulis

Irish coffee

Prijzen


€45.00 p/p zonder aperitief en dranken

€52.00 p/p met aperitief 2 glaasjes en 2 hapjes zonder dranken

€65.00 p/p met aperitief 2 glaasjes en 2 hapjes + witte en rode wijnen

€68.00 p/p met aperitief 2 glaasjes en 2 hapjes + witte en rode wijnen en 2 tassen koffie

Waters worden apart gerekend - ook mogelijk om de dranken apart te nemen aan kaartprijzen.

  • Bij deze menu's neemt iedereen dezelfde menu.
  • Meerkeuze menu's max 2 voor- en 2 hoofdgerechten, daarvoor dient U zelf een lijst bij te houden.
  • Vegetarisch kan op aanvraag.
  • Vanaf 20 personen kan je privé in onze veranda = spending min. €1500
  • Het aantal gereserveerde plaatsen = het aantal te betalen plaatsen (vb: met 20 reserveren en met 18 komen = 20 betalen)
Voor meer info: 0475/24.90.36
Download PDF